Allium ursinum

    Bärlauch

  • kein Bild vorhanden

    Standort:
    Kräuter für Gehölz mit leichtem Boden

    Verwendungszweck:
    sehr breite Blätter mit intensivem Knoblauch-Geschmack; kleingeschnitt zB. für Salate, Dips, Pesto; kurz gebraten zu Fleisch oder wie "Knoblauchspinat"; -in der Volksmedizin wird dieser gegen Magen-Darmstörungen eingesetzt.

    Eigenschaft:
    Küchen- und Heilkraut

    Praktischer Tipp:

    Bodenanspruch:
    in schattig-feuchten Waldsituationen; zieht nach der Blüte ein!

    Licht:

    Blütezeit:
    Mai - Mai

    Blütenfarbe:
    weiß

    Höhe:
    30 cm

    Preisgruppe:

    3.00 €